• Szőlészeti és borászati kutatás-fejlesztés aktuális kérdéseinek vizsgálata és tudományos alaposságú újratervezése.
• Egy Szőlő-Bor kiválósági Központ létrehozása, amely nemcsak az egri és az észak-magyarországi borvidékek, hanem a teljes hazai szőlő-bor ágazat fejlődési potenciálját meghatározhatja, feladatai az ágazati kutatás-fejlesztés, szaktanácsadást, a kapcsolódó oktatás és képzés bemeneti követelményeinek meghatározása, illetve a nemzetközi szintű ágazati kapcsolatépítés és a kutatási-képzési hálózat megerősítése.